第248章 与众不同

  第248章 与众不同
  掌柜的不客气的指出：“它吃起来口味不错，造型也美观，在京城开酒楼十余载，从来没有见过这等新奇物，在京城绝对是独一份。”

  “但是老夫认为，它不能称之为一道菜。”

  “它既不下饭，也不下酒, 在酒楼出售，怕是没有人会点，倒不如你们自家留在，挑一个小摊卖吧。”

  没想到，爆米花足够惊艳了，可是卖方子的路那么难走。

  文芙蓉本来对爆米花很有信心, 现在一脸为难的看常喜，全家人也看向了她。

  她俨然是家里面的主心骨了，掌柜的发现了这种现象，也满是期待的洗耳恭听，想知道小姑娘有什么不一样的见解。

  常喜没有立即回答，他们这会儿就在二楼。

  四周窗棂支撑起来，往外看就看见对面的一些楼上，有听曲喝茶的，也有听书吃小食的，她突然灵机一动，有了新的突破口。

  “您是掌柜，应该知道酒楼的生意，并不是唯一的生意，爆米花尽管不是一道菜，可它也有自己的一席之地。”

  说着，她指了指对面的人群。

  四周窗棂支撑起来，往外看就看见对面的一些楼上，有听曲喝茶的，也有听书吃小食的，她突然灵机一动，有了新的突破口。

  “您是掌柜, 应该知道酒楼的生意，并不是唯一的生意，爆米花尽管不是一道菜，可它也有自己的一席之地。”

  说着，她指了指对面的人群。

  “掌柜的，您不妨放眼看看四周，那些听曲的、听书的人，没有来酒楼，就不能发展为您的钱袋子。”

  “可是有爆米花在，事情就不一样了。”

  掌柜的和大厨对常喜的说法来了兴趣，大厨只会闷头做菜，论品尝佳肴肯定没问题，也有自己的话语权。

  可是论到做生意，他就不懂了，一脸听天书的模样。

  倒是掌柜的，开始认真思考常喜的暗示。

  常三石听得懵懵懂懂，顺着手指得地方看了出去。

  “那边得人，都是去消遣解闷的，看他们桌子上，有糕点、茶水、鲜果, 这些都是要花钱买的吧？”

  “倒是没谁的桌子上，摆放着菜肴，吃饭的人，应该在酒楼待着，而不是去那种场合吃饭。”

  “喜宝，你说掌柜想挣他们的钱，到底应该怎么挣呢？”常三石虽然提出了疑惑，可根据他的经验，很快就自问自答起来。

  “按照满香楼的先例，一些小菜可以打包让店小二送出去，东西得选好拿、经放、方便携带的。”

  “就比如之前得炸知了虫，卖出去得销量，要比在店里卖得销量还高。”

  说到油炸知了虫，常乐高兴得接话：“自从有三姐机智的办法，后来一整个夏天，咱们太行村安静的不错。”

  “村里泛滥成灾的知了，被大家通力抓捕，想找到一只成年的都难，大家不仅挣到了钱，连夏日午睡，也没有虫鸣打扰了。”

  “可谓是一举多得，我三姐最厉害了！”

  等常乐兴高采烈的夸奖完，一旁的掌柜和大厨，已经从对话中，听到了常喜所谓的意思。

  想发展别人的钱袋子，为自己消费，首先得想在别人得前面，视线也不能拘泥在一方土地之间。

  按照他们的说法，买下爆米花方子，多投入一些，生意可以从酒楼，辐射延展出去，岂不是美事？

  哪怕不是用饭得时间，他们酒楼生意也不会冷清。

  掌柜的想明白了这一点，看常家人得目光，自然变柔和了起来。

  “小姑娘聪慧过人啊，你们家的爆米花我都买了。”

  掌柜的拍板决定，大厨没有其他意见。

  毕竟爆米花口味上是没问题的，他举双手赞成。

  达成了初步意向，掌柜的问：“你们想卖多少价格？”

  让他们来开价？常喜觉得这个掌柜，是个善于经商的老油条，京城的物价天差地别，喊贵了喊便宜了，都不合适。

  常喜嘴角扬起一抹浅浅的笑意，她先说。

  “卖方子，我家也不是头一遭了，您刚才听我爹说了吧，以前我们镇上的酒楼，和我家关系好，我爹又在坐那儿做学徒，他们喜欢买我家的方子。”

  “爆米花的口味您尝过，也可以知道，我家不止能想出一种新菜谱，所以我觉得这不是一锤子买卖。”

  “如果掌柜的看得起我们家，可以和我家长期合作，只要我们想出了菜谱，可以优先考虑和您合作。”

  “当然，我们家的条件也很简单，希望您给的价格公道，这样免得咱们互相猜忌，我家也可以安心的研究菜谱。”

  “掌柜的，您觉得我的提议如何？”

  掌柜的都听懵了，他没想到小姑娘能想到如此深远的地方，确实，自己一次给钱低了，往后人家绝对不会上门。

  要是做一锤子买卖，根本不用在乎。

  如果想长期合作，就要忌惮她刚才说的话。

  但先决条件是，小姑娘足够自信，他们家的出品，也的确有特别之处，自己的酒楼如果搭上这次机会，说不定能来个咸鱼翻身。

  掌柜的，很快就下定决心，满脸堆笑的回答。

  “聪明伶俐不是白夸你的，就按你说的办，我们两家长期合作，我家的生意不出众，老夫不敢说给的钱是最高的，但尽量保证菜谱价格我开得公道。”

  常喜满意的点头：“好，掌柜是爽快人，由您来说，这爆米花菜谱，价值几何？”

  掌柜脱口而出：“一百两如何？”

  “我出一百两买断，以后全京城只有我家可以推出这道菜，你们也要配合，让我的大厨十成十的学会手艺。”

  听到一道爆米花能卖一百两，虽然卖方子是一锤子买卖，可是一下子得了钱，比他们慢慢做生意攒钱，可快多了。

  常家人都很满意，连常喜也觉得差不多了，点头同意，双方签字画押，文芙蓉和常三石带大厨去学。

  常喜和兄弟们去找账房领钱，掌柜的很客气的留他们喝茶，有了这样的待遇，多少有点受宠若惊。

  这家酒楼的待客之道，让人心里舒服。

  几个小孩凑在一起商量，到底要买哪一家的古琴，先买两把用，避免明天处境尴尬。

  来送茶点的小二哥听见对话，留了一个心眼，转头告诉了掌柜的。

  没一会儿，就有上来敲门。

  (本章完)